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餐饮产品综合创新的终极目的是（）A.营造一种良好的饮食文化特色B.满足市场需求C.形成品牌效应和产品系列D.注重开发效益

题目

餐饮产品综合创新的终极目的是（）

A.营造一种良好的饮食文化特色

B.满足市场需求

C.形成品牌效应和产品系列

D.注重开发效益

相似考题

1.餐饮产品创新要符合消费心理与行为。()此题为判断题(对，错)。

2.简述餐饮产品开发创新的内容。

3.餐饮产品的开发与创新

4.餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是（）A.在外就餐人数指标B.消费者餐饮消费支出指标C.在外就餐率指标D.在外就餐频率指标

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  • 第1题：

    餐饮产品开发创新的意义。


    参考答案：

    1.满足消费者不断变化的饮食及服务；
    2.营造餐饮企业竞争优势，提高竞争力；
    3.提高企业的经营效益；
    4.促进各地菜系间的借鉴和融合，国际交流。


  • 第2题：

    企业家抓住市场潜在盈利机会，以获取经济利益为目的，重组生产条件和要素，不断研制推出新产品、新工艺、新技术，以获得市场认同的一个综合性过程。这称为（　　）。

    A.产品创新
    B.工艺创新
    C.技术创新
    D.制度创新

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    【判断题】确定恰当的餐饮企业促销的目标，能够鼓励目标顾客多消费本企业的餐饮产品，增加综合产品的销售量。

    A．Y.是

    B．N.否


    信息沟通

  • 第4题：

    餐饮产品开发创新的原则。


    参考答案：

    1.满足市场需要，符合消费心理；
    2.综合全面创新、营造餐饮文化规模；
    3.形成品牌效应和产品系列；
    4.讲求开发速度、注重开发效益；
    5.提高技术水平，发挥技术优势。


  • 第5题：

    餐饮产品的（）是餐饮管理的关键，它贯穿于餐饮产品生产的全过程。


    C

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