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香菇、木耳等食用菌是可食用的大型真菌。
题目
香菇、木耳等食用菌是可食用的大型真菌。
相似考题
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第1题：
下列食用菌说法中，正确的是（）。
- A、食用菌就是蘑菇。
- B、食用菌是能供食用的微生物。
- C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称。
- D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
正确答案:C -
第2题：
下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。
- A、香菇
- B、黑木耳
- C、草菇
- D、金针菇
- E、银耳
正确答案:C -
第3题：
食用菌是可以食用的大型的真菌。
正确答案:正确 -
第4题：
在山区森林中生长食用菌种类有（）、（）等。
- A、银耳；香菇
- B、蘑菇；银耳
- C、香菇 ；蘑菇
- D、鸡腿蘑；香菇
正确答案:B -
第5题：
什么是真菌、大型真菌和食用菌？
正确答案: 真菌：是一类具有真核细胞，能产生孢子，无叶绿素的低等真核生物。
大型真菌：主要指菌丝生长到一定阶段，能形成较大子实体结构的一类真菌，包括担子菌和子囊菌的一些种类。
食用菌：指大型真菌中，具有肥大多肉的繁殖器官，木质化程度低，不含毒素，烹调后无味者。 -
第6题：
（）属于低温型食用菌
- A、香菇
- B、木耳
- C、草菇
- D、平菇
正确答案:A,D -
第7题：
能够促进钙质吸收的食用菌为（）。
- A、香菇
- B、金针菇
- C、平菇
- D、黑木耳
正确答案:A -
第8题：
下列不适宜用组织分离法分离菌种的食用菌为（）。
- A、平菇
- B、金针菇
- C、黑木耳
- D、香菇
正确答案:C -
第9题：
真菌中除多细胞的霉菌和大型真菌（如：香菇、木耳、灵芝、牛肝菌）外，还有单细胞的种类，如（）。
正确答案:酵母菌 -
第10题：
香菇和木耳是一类大型真菌，其分类学上属于（）。
- A、鞭毛菌
- B、半知菌
- C、担子菌
- D、接合菌
正确答案:C -
第11题：
单选题在国外称为“厨房里的钻石”、“地下的黄金”，价格高昂的食用菌是（）。A猴头
B香菇
C木耳
D黑孢块菌
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题下列食用菌中属变温结实性的是（）A草菇
B金针菇
C香菇
D黑木耳
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
下列食用菌能够促进儿童智力发育和身体长高的食用菌是（）。
- A、金针菇
- B、香菇
- C、平菇
- D、黑木耳
正确答案:A -
第14题：
常见的厌光型食用菌有（）等，常见的喜光型食用菌有（）和木耳等。
正确答案:双孢蘑菇；香菇 -
第15题：
蘑菇、平菇、香菇、金针菇、黑木耳、白木耳、大肥菇、草菇、灵芝等食用菌中，属低温型的食用菌有（）；属中温型的有（）；属高温型的有（）；属变温结实型的有（）。（各选2种）。
正确答案:蘑菇、平菇、香菇；黑木耳、白木耳、大肥菇； 草菇、灵芝；香菇、金针菇、平菇 -
第16题：
在国外称为“厨房里的钻石”、“地下的黄金”，价格高昂的食用菌是（）。
- A、猴头
- B、香菇
- C、木耳
- D、黑孢块菌
正确答案:D -
第17题：
下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
- A、金针菇
- B、香菇
- C、平菇
- D、黑木耳
正确答案:C -
第18题：
下列说法中，正确的是（）。
- A、食用菌就是蘑菇
- B、食用菌是能供食用的微生物
- C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称
- D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总。
正确答案:C -
第19题：
下列食用菌Fe的含量最高的是（）。
- A、金针菇
- B、香菇
- C、平菇
- D、黑木耳
正确答案:D -
第20题：
下列食用菌在菌丝体生长阶段对CO2忍耐力最强的是（）。
- A、平菇
- B、香菇
- C、金针菇
- D、黑木耳
正确答案:A -
第21题：
下列食用菌中，菌柄着生在菌盖上的位置为中生的是（）
- A、香菇
- B、草菇
- C、平菇
- D、黑木耳
正确答案:B -
第22题：
干果、香菇、木耳、中药材等农副产品是采用（）进行干燥。
正确答案:饮片烘干机 -
第23题：
单选题下列食用菌中，菌柄着生在菌盖上的位置为中生的是（）A香菇
B草菇
C平菇
D黑木耳
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第24题：
单选题香菇和木耳是一类大型真菌，其分类学上属于（）。A鞭毛菌
B半知菌
C担子菌
D接合菌
正确答案： C解析： 暂无解析