原酒短期贮存,酒酸含量呈增多趋势。()此题为判断题(对，错)。 - 牛搜题

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题目

原酒短期贮存,酒酸含量呈增多趋势。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.我国优质啤酒的特点:()为12度,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。A、原糖汁含量B、原乙醇含量C、原酒花含量D、原麦芽汁含量

2.酒头中杂质含量多,杂味重,但其中含有大量的芳香物质,它可提高原酒的前香和喷香。酒头调味酒贮存1年以上就可用做原酒的调味。()此题为判断题(对，错)。

3.白兰地是葡萄酒，所以属于发酵原酒A对B错

4.有机酸含量一般均随贮存时间的延长而增加,其中低度酒的总酸量比高度酒增幅更大。()此题为判断题(对，错)。

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第1题：

黄酒属于（）。
A发酵原酒
B蒸馏酒
C配制酒
D干型酒

A
略
第2题：

30、原酒贮存后，不用定期品尝复查。

错误
第3题：

【多选题】把所选的基酒分为三种酒进行勾兑三种酒包括（）
A．带酒
B．大综酒
C．搭酒
D．原酒

带酒;大综酒;搭酒
第4题：

葡萄酒属（）。
A发酵原酒
B蒸馏酒
C配制酒
D干型酒

A
略
第5题：

17、刚蒸馏出来的酒，称（）。
A．酒尾
B．酒头
C．原酒
D．基础酒

酒头

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