虹吸壶制作咖啡与()制作咖啡所应用的物理原理相同。
A.平衡式虹吸壶
B.细度
C.土耳其壶
D.法兰绒
1.意大利人普遍习惯用()来制作咖啡A.压渗壶B.压力式咖啡机C.虹吸壶D.滴滤器
2.下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶
3.咖啡制作器具中,适合选用极细粉的是()。A.虹吸壶B.土耳其壶C.压渗壶D.摩卡壶
4.下列壶具中,()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶
第1题:
使用虹吸壶制作咖啡时,咖啡粉越细越好。
此题为判断题(对,错)。
第2题:
24、用虹吸壶制作咖啡时,研磨刻度采用5.5。
第3题:
29、用虹吸壶制作咖啡时,研磨刻度采用5.5。
第4题:
11、用虹吸壶制作咖啡时,将烧杯轻轻地斜插式放入烧瓶中进行咖啡的萃取。
第5题:
12、用虹吸壶制作咖啡时,研磨刻度采用5.5。