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更多“新型白酒调兑时,使用的香料严格按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》使用()。 A、GB0781.1-87B、GB10345.2-89C、GB2757D、GB2760-2014”相关问题
  • 第1题:

    GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》自2015年5月24日实施以后,食品中食品添加剂的判定应按照GB 2760-2014执行。( )


    答案:对

  • 第2题:

    GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定腌渍的蔬菜允许使用乙二胺四乙酸二钠,所以腌渍的食用菌也是允许使用的


    答案:错

  • 第3题:

    食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    食品生产经营者应当按照下列选项中哪一标准来使用食品添加剂?()

    • A、食品安全国家标准
    • B、食品安全行业标准
    • C、食品生产企业标准
    • D、个人标准

    正确答案:A

  • 第5题:

    新型白酒勾兑时,使用的香精香料严格按照“食品添加剂使用卫生标准”使用,其代号()。

    • A、GB10781.1-87
    • B、GB10345.2-89
    • C、GB2757
    • D、GB2760-86

    正确答案:D

  • 第6题:

    食品生产经营者应当按照()使用食品添加剂。

    • A、食品安全国家标准
    • B、行业协会标准
    • C、企业制定标准
    • D、国际通用标准

    正确答案:A

  • 第7题:

    国家对酒用食用香料品种有严格的规定,()年颁布的食品添加剂使用标准对允许使用的食用香料品种作了规定。


    正确答案:1996

  • 第8题:

    食品添加剂的使用,应当符合()的要求。

    • A、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)
    • B、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761)
    • C、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)
    • D、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)

    正确答案:A

  • 第9题:

    食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定;食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。


    正确答案:正确

  • 第11题:

    问答题
    请简述《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中对食品添加剂的带入原则?

    正确答案: 在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中:
    (1)根据本标准,食品配料中允许使用该食品添加剂;
    (2)食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量;
    (3)应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平:
    (4)由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于将其添加到该食品中通常所需要的水平。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》已于2015年5月24日实施。由于食品添加剂名称修改带来的旧版标签标识问题,在不影响食品安全的前提下,允许其使用至()。
    A

    2015年12月30日

    B

    2016年01月01日

    C

    2016年06月30

    D

    2016年12月30日


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠盐,表明熟肉制品中不允许使用苯甲酸及其钠盐。( )


    答案:对

  • 第14题:

    GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了以下哪些方面的内容()

    • A、规定了食品添加剂的使用原则
    • B、规定了允许使用的食品添加剂品种、使用范围
    • C、规定了食品添加剂最大使用量或残留量
    • D、规定了食品添加剂的检测方法标准

    正确答案:A,B,C

  • 第15题:

    生产食品添加剂应当符合()

    • A、《食品安全法》
    • B、《食品安全法实施条例》
    • C、《药品管理法》
    • D、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

    正确答案:A,B,D

  • 第16题:

    某食品生产企业发现其产品使用的食品添加剂超出《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)的范围要求,该企业召回这些产品后应当采取()措施。

    • A、重新包装上市
    • B、作为原料生产其他品类产品
    • C、无害化处理、销毁
    • D、内部食堂使用

    正确答案:C

  • 第17题:

    根据食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011),下列()食品可以添加食用香料。

    • A、新鲜水果
    • B、大米
    • C、蜂蜜
    • D、风味饮料

    正确答案:D

  • 第18题:

    食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014_所规定的添加剂最大使用量的单位是()

    • A、g/g
    • B、mg/mg
    • C、mg/kg
    • D、g/kg

    正确答案:D

  • 第19题:

    新型白酒勾兑时,使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用,其代号为()

    • A、GB10781.1
    • B、GB10345.2
    • C、GB2757
    • D、GB2760

    正确答案:D

  • 第20题:

    关于食品添加剂的使用不正确的是()。

    • A、按照国家标准中规定的使用量和使用范围使用食品添加剂。
    • B、每种食品添加剂在允许使用的每种食品中,都规定有最大允许使用量。
    • C、只要是《食品添加剂使用标准》中的食品添加剂品种都可以任意使用。
    • D、以上都不对

    正确答案:C

  • 第21题:

    食品添加剂新品种是指()

    • A、未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种
    • B、未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种
    • C、扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种
    • D、以上所有

    正确答案:D

  • 第22题:

    下列关于食品添加剂的使用说法正确的有()。

    • A、国家对食品添加剂生产实行许可制度
    • B、有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订
    • C、卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理
    • D、食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂

    正确答案:A,B,D

  • 第23题:

    单选题
    根据食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011),下列()食品可以添加食用香料。
    A

    新鲜水果

    B

    大米

    C

    蜂蜜

    D

    风味饮料


    正确答案: D
    解析: 暂无解析