niusouti.com

为预防金黄色葡萄球菌污染食物，患有下列哪种疾病的食品加工人员应暂时调离工作岗位A．化脓性咽炎B．慢性胆囊炎C．慢性胃炎D．慢性肾炎E．慢性胰腺炎

题目

为预防金黄色葡萄球菌污染食物，患有下列哪种疾病的食品加工人员应暂时调离工作岗位

A．化脓性咽炎

B．慢性胆囊炎

C．慢性胃炎

D．慢性肾炎

E．慢性胰腺炎

相似考题

1.对下列哪些劳动者,煤矿可采取调离或者暂时脱离原工作岗位的措施()A.调离或暂时调离B.安排其进行医学观察或职业病诊断C.直接辞退

2.为预防葡萄球菌肠毒素污染食物，患有下列哪种疾病的食品加工人员应暂时调离工作岗位A.化脓性咽炎B.慢性胆囊炎C.慢性胃炎D.慢性肾炎E.慢性胰腺炎

3.医疗机构制剂配制人员A、应每年至少进行体检一次，患有精神病应调离制剂室B、应每年至少进行体检一次，患有心血管疾病应调离制剂室C、应每年至少进行体检两次，患有精神病应调离制剂室D、应每年至少进行体检两次，患有心血管疾病应调离制剂室E、应每年至少进行体检两次，患有糖尿病应调离制剂室

4.防止葡萄球菌污染食物的措施有______。A.定期对食品加工人员进行健康检查B.对手指化脓者暂时调换工作C.对手部患有疖疮者暂时调换工作D.对患有呼吸道感染者暂时调换工作

更多“为预防金黄色葡萄球菌污染食物,患有下列哪种疾病的食品加工人员应暂时调离工作岗位A.化脓性咽炎B ”相关问题

  • 第1题：

    药品经营企业发现患有精神病、传染病和其他可能污染药品疾病的人员可采取调离直接接触药品的工作岗位，但可以在其他岗位继续任职。( )

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    金黄色葡萄球菌一般不引起下述哪种疾病（）
    A.皮肤化脓性炎症
    B.其他器官化脓性炎症
    C.猩红热
    D.假膜性肠炎
    E.食物中毒


    答案：C
    解析：
    精析与避错：选D、E者，错误地理解金黄色葡萄球菌只引起皮肤及软组织化脓性炎症，而不引起其他器官化脓性炎症及全身感染。实际上金黄色葡萄球菌不仅引起侵袭性疾病，而且还引起毒素性疾病，如食物中毒、假膜性肠炎、烫伤样皮肤综合征、毒性休克综合征等。

  • 第3题：

    企业每年应组织直接接触药品的人员进行（），并建立（），发现患有精神病、传染病或其它可能污染药品疾病的患者，应调离（）


    正确答案:健康体检；健康档案；直接接触药品的工作岗位

  • 第4题：

    患下列哪种疾病时必须调离直接接触食品的工作岗位（）

    • A、病毒性肝炎
    • B、痢疾
    • C、活动性肺炎
    • D、化脓性或渗出性皮肤病
    • E、以上都选

    正确答案:E

  • 第5题：

    患有什么疾病的食品从业者应调离直接入口食品操作岗位？


    正确答案: 痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人应予以调离。

  • 第6题：

    食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    凡患有（）病症的面点师应暂时调离工作岗位。

    • A、腹泻
    • B、咽部炎症
    • C、皮肤伤口感染
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第8题：

    金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。

    • A、金黄色葡萄球菌污染的食物
    • B、金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物
    • C、化脓性球菌污染的食物
    • D、金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖

    正确答案:B

  • 第9题：

    判断题
    餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查，发现患有有碍食品安全疾病的人员，应调整到不影响食品安全的工作岗位。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由（）引起。
    A

    金黄色葡萄球菌污染的食物

    B

    金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物

    C

    化脓性球菌污染的食物

    D

    金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    患有甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、细菌性痢疾、伤寒、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等疾病的公共场所从业人员应（）。
    A

    及时进行治疗但不用调离工作岗位

    B

    在治愈前不得从事直接为顾客服务的工作

    C

    不能再从事任何工作

    D

    治愈后也不能上岗继续工作

    E

    定期体检但不用调离工作岗位


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    患有什么疾病的食品从业者应调离直接入口食品操作岗位？

    正确答案： 痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人应予以调离。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    药品从业人员每年应进行健康检查发现患有( )疾病的患者应调离直接接触药品的岗位。

    A.精神病

    B.传染病

    C.心脑血管疾病

    D.其他可能污染药品的疾病


    正确答案：ABD

  • 第14题：

    医疗机构制剂配制人员

    A.应每年至少进行体检两次，患有精神病应调离制剂室
    B.应每年至少进行体检两次，患有心血管疾病应调离制剂室
    C.应每年至少进行体检一次，患有精神病应调离制剂室
    D.应每年至少进行体检两次，患有糖尿病应调离制剂室
    E.应每年至少进行体检一次，患有心血管疾病应调离制剂室

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    美容院对患有（）疾病的人员，应严格按照规定调离美容工作岗位。

    • A、咳嗽
    • B、近视眼
    • C、病毒性肝炎
    • D、肠胃

    正确答案:C

  • 第16题：

    从事食品生产经营的从业人员患有（）不需要调离工作岗位。

    • A、痢疾
    • B、梅毒
    • C、活动性肺结核
    • D、戊型病毒性肝炎

    正确答案:B

  • 第17题：

    餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查，发现患有有碍食品安全疾病的人员，应调整到不影响食品安全的工作岗位。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    下列患有哪种疾病的人可以从事食品加工工作（）

    • A、活动性肺结核
    • B、伤寒
    • C、化脓性或渗出性皮肤病
    • D、以上都不可以

    正确答案:D

  • 第19题：

    食品从业人员凡经确诊为病毒性肝炎的患者应暂时调离岗位。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    从事直接入口食品的从业人员患有痢疾、（）、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的工作人员，应调离其岗位。


    正确答案:伤寒

  • 第21题：

    多选题
    金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品（）。
    A

    食品加工人员、炊事员或销售人员带菌，造成食品污染

    B

    食品在加工前本身带菌

    C

    在加工过程中受到了污染，产生了肠毒素，引起食物中毒

    D

    熟食制品包装不严，运输过程受到污染

    E

    奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部化脓时，对肉体其他部位的污染


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    患有化脓性皮炎的食品从业人员当与食品接触后，食品易受下列哪种细菌的感染（）。
    A

    沙门氏菌

    B

    金黄色葡萄球菌

    C

    肉毒梭菌

    D

    蜡样芽孢杆菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容