炒黄是将药材炒至
A.表面呈黄色
B.表面呈焦褐色
C.种皮爆裂
D.发泡起鼓
E.较原色稍深
1.炒黄是将药材炒至A、表面呈黄色B、表面呈焦褐色C、种皮爆裂D、发泡鼓起E、较原色较深
2.蒲黄炒炭时用中火炒至其表面呈:A、黑褐色B、棕黄色C、黑色D、焦黄色E、棕褐色
3.砂炒穿山甲时,炒至什么程度出锅( )。A.鼓起、发泡B.鼓起、呈棕色C.卷曲、鼓裂,断面棕色D.发泡、边缘卷曲、表面呈金黄色E.有爆裂声、表面棕褐色
4.砂炒穿山甲应炒至( )A.鼓起,发泡,表面呈黑褐色B.鼓起,发泡,断面呈金黄色C.发泡,边缘向内卷曲,表面呈金黄色D.鼓起,边缘卷曲,表面呈焦褐色E.鼓起,发泡,有爆裂声
第1题:
第2题:
第3题:
炒黄是将药材炒至()
A表面呈黄色
B表面呈焦褐色
C种皮爆裂
D发泡起鼓
E较原色稍深
第4题:
第5题: