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可沉淀胶液中泥沙杂质的是A.麻油B.冰糖C.明矾D.黄酒E.碱水
题目
可沉淀胶液中泥沙杂质的是
A.麻油
B.冰糖
C.明矾
D.黄酒
E.碱水
相似考题
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第1题：
胶剂制备时，可沉淀胶液中泥沙杂质的辅料是
A.豆油
B.黄酒
C.明胶
D.冰糖
E.明矾
参考答案：E
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第2题：
A.盐酸
B.明矾
C.冰糖
D.豆油
E.黄酒用以沉淀胶液中的泥沙等杂质的是答案：B解析： -
第3题：
胶剂制备时加入起沉淀杂质的作用A.黄酒
B.麻油
C.冰糖
D.明矾
E.水答案：D解析： -
第4题：
A.黄酒
B.明矾
C.豆油
D.明胶
E.冰糖胶剂制备时，可沉淀胶液中泥沙杂质的辅料是答案：B解析： -
第5题：
制备胶剂时，可沉淀胶液中的杂质，提高透明度的辅料是A.麻油
B.冰糖
C.黄酒
D.白酒
E.明矾答案：E解析：本题考点是胶剂辅料的种类与选用。胶剂辅料的种类与选用：①冰糖：色白、洁净无杂质者为佳。冰糖可增加胶剂的透明度和硬度，并有矫味作用。也可用白糖代替；②油类：可用花生油、豆油、麻油，纯净无杂质的新制油为佳，酸败者禁用。油可降低胶块的黏度，便于切胶，且在浓缩收胶时，油可促进锅内气泡的逸散，起消泡的作用；③酒类：多用绍兴黄酒，也可用白酒代替。酒起矫味矫臭作用，收胶时有利于气泡逸散；④明矾：色白洁净者为佳。可沉淀胶液中的杂质，增加胶剂的透明度。所以选择E。