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4.《面条之路》通过邀请著名华裔美食家谭荣辉当主持人从面条的起源与发展的角度讲述了人类文明的故事。

题目

4.《面条之路》通过邀请著名华裔美食家谭荣辉当主持人从面条的起源与发展的角度讲述了人类文明的故事。

相似考题

1.已知面条生重50g，煮好的重量是140g，计算面条的生熟重量比值。

2.已知面条生重100克，煮熟后的重量为260克，计算面条的生熟重量比值。

3.尾田荣一郎的《阿拉蕾》讲述了机器博士和机器孩子的故事。

4.冬至日，小明、小红、小丽、小强各吃了一种食物，分别是饺子、汤圆、面条、米饭。已知：①小明没吃饺子，也没吃米饭；②小红没吃饺子，也没吃面条；③如果小明没吃面条，那么小强也没吃饺子；④小丽既没吃饺子，也没吃米饭。 由此可以推出:A.小明吃汤圆，小丽吃面条 B.小强吃面条，小丽吃汤圆 C.小丽吃汤圆，小明吃面条 D.小红吃面条，小强吃米饭

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  • 第1题：

    抻面溜条的要求是（），搭扣时要左右扣相同，环环紧扣。

    • A、面条长度66cm左右
    • B、双臂用力均匀、协调
    • C、面条不能形成面筋
    • D、面条必须粗细一致

    正确答案:B

  • 第2题：

    《失去的独桅帆船：海上丝绸之路的发现》文物展先后在多地展出，展览通过数百件来自约1200年前沉没的一艘阿拉伯商船上的中国唐朝“货”，为人们讲述了“隐没”已久的海上丝绸之路的一段故事。此次展览（） ①集中展示和体现了中华民族文化 ②印证了中华文化有源远流长的特征 ③对于研究人类文明演进有重要意义 ④有利于增强文化自觉和文化自信

    • A、①③④
    • B、①②③
    • C、①②④
    • D、②③④

    正确答案:D

  • 第3题：

    赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎可以选择下列哪种食物种类（）。

    • A、蒜苗
    • B、地瓜
    • C、生萝卜
    • D、甜点
    • E、面条

    正确答案:E

  • 第4题：

    “面条没吃完”和“面条吃不完”的意思不一样。（）


    正确答案:正确

  • 第5题：

    煮制银丝全蛋面条时，面条撒入沸水锅中，打散，使其受热均匀，成熟后捞起迅速浸入（）中，使面条淀粉质尽快冷却，以保持面条的爽滑。


    正确答案:冷开水

  • 第6题：

    煮面条时，面条要（）下锅。

    • A、冷水
    • B、温水
    • C、热水
    • D、开水

    正确答案:D

  • 第7题：

    判断题
    “面条没吃完”和“面条吃不完”的意思不一样。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    阅读下面材料，回答问题。某幼儿园教师在教幼儿认识蔬菜的课上，拿出一个土豆，问幼儿：“谁知道老师手里拿的是什么？”明明大声回答：“土坷垃。”老师面露不悦，瞥了明明一眼，说：“明明说的不对，我们看看谁最聪明能说出老师拿的是什么？”荣荣不大自信地说：”是一只小兔子。”（荣荣从某个角度发现土豆的形状像免子的脑袋），老师又说：“不对，谁还知道？”辉辉小声说：“是土豆。”这时老师眼睛一亮，向辉辉投来赞扬的目光，说：“辉辉真聪明！”问题：请对上述材料中教师的教育行为进行评析。

    正确答案：
    解析：

  • 第9题：

    问答题
    某幼儿教师在教幼儿认识蔬菜的课上，拿出一个土豆，问幼儿：“谁知道老师手里拿的是什么’明明大声回答：“土坷垃。”老师面露不悦，瞥了明明一眼，说：“明明说的不对，我们看看谁最聪明，能说出老师拿的是什么，”荣荣不大自信地说：“是一只小兔子。”（荣荣从某个角度发现土豆的形状像兔子的脑袋）老师又说：“不对，谁还知道？”辉辉小声说：“是土豆”这时老师眼睛一亮，向辉辉投来赞扬的目光，说：“辉辉真聪明！”请针对上述材料，分析我们应该如何对幼儿进行创造性教育。

    正确答案： 爱因斯坦曾经说过：“想象力比知识更重要，而想象力概括着世界的一切，推动着社会进步，并且是知识进化的源泉。”上述材料中，该教师忽视了对幼儿想象力和创造力的培养，只为传授知识而传授知识。在我们的实际教学中，幼儿的“不着边际”的回答和想法，常常令教师头疼，他们极力扭转幼儿的“歪心思”，殊不知他们对幼儿的“扭转”正是在扼杀幼儿的想象力和创造力。陶行知说过：“教育不能创造什么，但它能启发幼儿创造力以从事于创造工作。”我们的教育不应该是这样“中规中矩”的，必须注意培养幼儿的创造性思维，就像上述材料中，教师应当对不同的．新翱的、“不着边际”的答案给予中肯的评价，同时结合实际教学情境加以科学处理，这样才会有助于幼儿想象力和创造力的培养，才会使我们的教育充满活力。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    阅读下面材料，回答问题。某幼儿园教师在教幼儿认识蔬菜的课上，拿出一个土豆，问幼儿：“谁知道老师手里拿的是什么？”明明大声回答：“土坷垃。”老师面露不悦，瞥了明明一眼，说：“明明说得不对，我们看看谁最聪明，能说出老师拿的是什么？”荣荣不大自信地说：“是一只小兔子”（荣荣从某个角度发现土豆的形状像兔子的脑袋）。老师又说：“不对，谁还知道？”辉辉小声说：“是土豆。”这时老师眼睛一亮，向辉辉投来赞扬的目光，说：“辉辉真聪明！”问题：请从教师观的角度，分析这位老师的做法。

    正确答案：
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎可以选择的食物种类为（）
    A

    地瓜

    B

    甜点

    C

    生萝卜

    D

    蒜苗

    E

    面条


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    男：快下班了，晚上我们吃米饭怎么样？女：中午就吃的米饭，晚上我想吃面条。问：女的晚饭想吃什么？
    A

    面包

    B

    米饭

    C

    面条


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    边框条码、（）、（）是否一致，组件与组件条码不允许有重复现象

    • A、背板面条码，玻璃面条码
    • B、包角条码，背板面条码
    • C、组件条码，玻璃面条码
    • D、组件条码，包角条码

    正确答案:D

  • 第14题：

    赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎可以选择的食物种类为（）

    • A、地瓜
    • B、甜点
    • C、生萝卜
    • D、蒜苗
    • E、面条

    正确答案:E

  • 第15题：

    面条正式称作面条是在（）时候。


    正确答案:宋代

  • 第16题：

    下列以面粉为主要成分制成的食物中，血糖指数最高的是（）。

    • A、精粉面包
    • B、普通粉面条
    • C、荞麦面条
    • D、全谷馒头
    • E、黄豆面面条

    正确答案:A

  • 第17题：

    溜面时要求（）

    • A、面条必须粗细一致
    • B、搭扣时要左右相间
    • C、面条不能形成面筋
    • D、面条长度必须在66厘米左右

    正确答案:B

  • 第18题：

    孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎可以选择的食物种类为（）

    • A、地瓜
    • B、甜点
    • C、生萝卜
    • D、蒜苗
    • E、面条

    正确答案:E

  • 第19题：

    单选题
    男：忙了一天了，你想吃点儿什么？女：米饭或者面条都可以。问：女的不想吃什么？
    A

    米饭

    B

    面条

    C

    面包


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    某幼儿教师在教幼儿认识蔬菜的课上，拿出一个土豆，问幼儿：“谁知道老师手里拿的是什么?”明明大声回答：“土坷垃。”老师面露不悦，瞥了明明一眼，说：“明明说得不对，我们看看谁最聪明，能说出老师拿的是什么?”荣荣不大自信地说：“是一只小兔子”(荣荣从某个角度发现土豆的形状像兔子的脑袋)。老师又说：“不对，谁还知道?”辉辉小声说：“是土豆。”这时老师眼睛一亮，向辉辉投来赞扬的目光，说：“辉辉真聪明!” 请针对上述材料，分析我们应该如何对幼儿进行创造性教育。

    正确答案： 爱因斯坦曾经说过：“想象力比知识更重要，而想象力概括着世界的一切，推动着社会进步，并且是知识进化的源泉。”上述材料中，该教师忽视了对幼儿想象力和创造力的培养，只为传授知识而传授知识。在我们的实际教学中，幼儿的“不着边际”的回答和想法，常常令教师头疼，他们极力扭转幼儿的“歪心思”，殊不知他们对幼儿的“扭转”正是在扼杀幼儿的想象力和创造力。
    陶行知说过：“教育不能创造什么，但它能启发幼儿创造力以从事于创造工作。我们的教育不应该是这样“中规中矩”的，必须注意培养幼儿的创造，生思维，就像上述案例中，教师应当对不同的、新颖的、“不着边际”的答案给予中肯的评价，同时结合实际教学情境加以科学处理，这样才会有助于幼儿想象力和创造力的培养，才会使我们的教育充满活力。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    我国的面条起源于汉代，“面条”一词正式命名于宋朝。中国有哪五大名面？

    正确答案： 四川担担面、两广伊府面、北京炸酱面、山西刀削面、武汉热干面。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    男：祝你生日快乐！女：谢谢，谢谢。男：过生日要吃面条儿，这是我第一次做面条儿，看看好吃不好吃。女：一定很好吃。问：男的为什么要做面条儿？
    A

    西瓜吃完了

    B

    没有鸡蛋了

    C

    女的过生日


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    某幼儿园教师在教幼儿认识蔬菜的课上，拿出一个土豆，问幼儿：“谁知道老师手里拿的是什么?’’明明大声回答：“土坷垃。”老师面露不悦，瞥了明明一眼，说：“明明说得不对，我们看看谁最聪明，能说出老师拿的是什么?”荣荣不大自信地说：“是一只小兔子”(荣荣从某个角度发现土豆的形状像兔子的脑袋)。老师又说：“不对，谁还知道?”辉辉小声说：“是土豆。”这时老师眼睛一亮，向辉辉投来赞扬的目光，说：“辉辉真聪明!” 请针对上述材料，分析我们应该如何对幼儿进行创造性教育。

    正确答案： 爱因斯坦曾经说过：“想象力比知识更重要，而想象力概括着世界的一切，推动着社会进步，并且是知识进化的源泉。”上述材料中，该教师忽视了对幼儿想象力和创造力的培养，只为传授知识而传授知识。在我们的实际教学中，幼儿的“不着边际”的回答和想法，常常令教师头疼，他们极力扭转幼儿的“歪心思”，殊不知他们对幼儿的“扭转”正是在扼杀幼儿的想象力和创造力。
    陶行知说过：“教育不能创造什么，但它能启发儿童创造力以从事于创造工作。我们的教育不应该是这样“中规中矩”的，必须注意培养幼儿的创造性思维，就像上述案例中，教师应当对不同的、新颖的、“不着边际”的答案给予中肯的评价，同时结合实际教学情境加以科学处理，这样才会有助于幼儿想象力和创造力的培养，才会使我们的教育充满活力。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    尾田荣一郎的《阿拉蕾》讲述了机器博士和机器孩子的故事。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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