问题:成人24h粪代谢氮为()。...
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问题:去除黄曲霉毒素的理想方式是()。...
问题:肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是()。...
问题:根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加()。A、孕早期5g/dB、孕早期10g/dC、孕中期15g/dD、孕晚期20g/dE、源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1/3以上...
问题:亚硝酸盐引起的食物中毒()。A、属于植物性食物中毒B、可出现全身组织缺氧表现C、没有特效治疗药物D、潜伏期较长E、会引起中枢神经麻痹...
问题:以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是()。...
问题:下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成?()...
问题:关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是()。A、加工好的食品尽快食用B、加工好的食品在室温下存放不超过6小时C、加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中D、加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏E、剩余食品食用前要彻底重新加热...
问题:食源性疾病最常见的致病因素是()。...
问题:下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是()。...
问题:评价食物蛋白质营养价值的公式储留氮÷吸收氮×100表示的是()。...
问题:下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的?()...
问题:能保持维生素B6较稳定的环境是()。A、遇光线B、遇热C、碱性溶液D、酸性溶液E、中性环境...
问题:下列属于人畜共患寄生虫病的是()。A、炭疽B、旋毛虫病C、口蹄疫D、猪瘟E、结核...
问题:引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是()。...
问题:主要以神经系统症状为主的食物中毒是()。A、沙门菌食物中毒B、霉变甘蔗中毒C、赤霉病麦中毒D、四季豆中毒E、杏仁氰苷中毒...
问题:请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。为解决蛋白质问题,每天至少食用()。A、牛奶200mlB、牛奶300mlC、大豆制品15gD、大豆制品20gE、大豆制品25g...
问题:急性胰腺炎急性期营养支持的方法应选()。...
问题:关于蛋白质的特点,错误的是()。...
问题:动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的()。...