问题:下列属于抗脂肪肝物质的是()。...
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问题:请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。为解决蛋白质问题,每天至少食用()。A、牛奶200mlB、牛奶300mlC、大豆制品15gD、大豆制品20gE、大豆制品25g...
问题:牛奶中碳水化合物主要为()。...
问题:主要以神经系统症状为主的食物中毒是()。A、沙门菌食物中毒B、霉变甘蔗中毒C、赤霉病麦中毒D、四季豆中毒E、杏仁氰苷中毒...
问题:关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是()。A、加工好的食品尽快食用B、加工好的食品在室温下存放不超过6小时C、加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中D、加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏E、剩余食品食用前要彻底重新加热...
问题:痛风患者膳食应增加的成分为()。...
问题:某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定需计算消化率,则不需测...
问题:根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加()。A、孕早期5g/dB、孕早期10g/dC、孕中期15g/dD、孕晚期20g/dE、源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1/3以上...
问题:去除黄曲霉毒素的理想方式是()。...
问题:鱼类矿物质含量大致为()...
问题:指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为()。...
问题:动脉粥样硬化发生的危险因素()。...
问题:以下属于人体必需的常量元素的是()。...
问题:下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的?()...
问题:动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的()。...
问题:下列属于人畜共患寄生虫病的是()。A、炭疽B、旋毛虫病C、口蹄疫D、猪瘟E、结核...
问题:食源性疾病最常见的致病因素是()。...
问题:引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是()。...
问题:某母乳喂养婴儿,在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿,体检发现心...
问题:膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是()。...