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不用下列哪种鱼的脊髓做鱼信的是（）。A、鲨鱼B、黄鱼C、鲟鱼D、鳇鱼
题目
不用下列哪种鱼的脊髓做鱼信的是（）。
- A、鲨鱼
- B、黄鱼
- C、鲟鱼
- D、鳇鱼
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第1题：
脊髓可加工成鱼信的鱼有()。A、鳇鱼
B、鲨鱼
C、鲟鱼
答案：ABC
-
第2题：
（）又称鱼筋，为鲨鱼、鲟鱼、鳇鱼等鱼类的脊髓干制品。
- A、鱼子
- B、鱼鳔
- C、鱼胶
- D、鱼信
正确答案:D -
第3题：
下列哪种鱼是海中有名的“毒王”？（）
- A、蝴蝶鱼
- B、鲑鱼
- C、金枪鱼
- D、狮子鱼
正确答案:D -
第4题：
下列哪种鱼是由雄性孵卵？（）
- A、大西洋飞鱼
- B、加州银汉鱼
- C、扁颌针鱼
- D、尖嘴鱼
正确答案:D -
第5题：
下列哪种鱼能在海面上飞？（）
- A、飞鱼
- B、漂鱼
- C、翔鱼
- D、鸟鱼
正确答案:A -
第6题：
制作烤鱼青蛤汁，当鱼做熟后，烤鱼的汤汁一般不用。
正确答案:错误 -
第7题：
鱼信是哪些鱼的脊髓干制品（）。
- A、鲨鱼
- B、鲟鱼
- C、鳐鱼
- D、鳇鱼
- E、鮰鱼
正确答案:A,B,D -
第8题：
下列哪种鱼的鱼卵所加工的鱼子酱最名贵（）
- A、金枪鱼
- B、大马哈鱼
- C、鲑鱼
- D、鲟鱼
正确答案:D -
第9题：
下列属于鱼骨别称的是（）
- A、鱼脆
- B、鱼信
- C、明骨
- D、鱼脑
- E、鱼嘴
正确答案:A,C,D -
第10题：
单选题下列哪种鱼善于筑巢？（）A军曹鱼
B冰鱼
C剑鱼
D刺鱼
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题大西洋漠斑牙鲆指的是下列哪种鱼？（）A加吉鱼
B老虎鱼
C多宝鱼
D胖头鱼
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题下列哪种鱼是由雄性孵卵？（）A大西洋飞鱼
B加州银汉鱼
C扁颌针鱼
D尖嘴鱼
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
鱼信是鲨鱼、鳐鱼、鲟鱼等的（）干制品。
- A、背部厚皮
- B、唇部
- C、软骨
- D、脊髓
正确答案:D -
第14题：
下列哪种鱼善于筑巢？（）
- A、军曹鱼
- B、冰鱼
- C、剑鱼
- D、刺鱼
正确答案:D -
第15题：
下列哪种鱼的血液几乎是无色的？（）
- A、冰鱼
- B、刺鱼
- C、星星鱼
- D、扳机鱼
正确答案:A -
第16题：
下列哪种鱼可以在没有水的情况下呼吸空气？（）
- A、斗鱼
- B、冰鱼
- C、鮣鱼
- D、猪仔鱼
正确答案:A -
第17题：
大西洋漠斑牙鲆指的是下列哪种鱼？（）
- A、加吉鱼
- B、老虎鱼
- C、多宝鱼
- D、胖头鱼
正确答案:C -
第18题：
鱼信是鲨鱼、鲟鱼或鳇鱼等鱼类的什么的干制品（）。
- A、软骨
- B、脊髓
- C、鳔
- D、卵
正确答案:B -
第19题：
鳞刀鱼、裙带鱼是下列哪种鱼的别称（）。
- A、马鲛鱼
- B、加级鱼
- C、带鱼
- D、鳓鱼
正确答案:C -
第20题：
下列哪种鱼的肉色发白（）
- A、金枪鱼
- B、鲑鱼
- C、鳟鱼
- D、鳜鱼
正确答案:D -
第21题：
单选题下列哪种鱼是海中有名的“毒王”？（）A蝴蝶鱼
B鲑鱼
C金枪鱼
D狮子鱼
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题下列哪种鱼的血液几乎是无色的？（）A冰鱼
B刺鱼
C星星鱼
D扳机鱼
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题下列哪种鱼能在海面上飞？（）A飞鱼
B漂鱼
C翔鱼
D鸟鱼
正确答案： B解析： 暂无解析