为客人更换骨盘时，应在客人（）进行。

第1题：

送客时的礼仪（）。

• A、客人要走，主人应先起立送客人
• B、送客人时主人应开门先出屋，再让客人出门
• C、客人要走，主人应在客人起立后再起立送行
• D、送客人时应目送一段再返回，不要客人一走立即转身回家
• E、送客人一律送到门外即可

第2题：

一般商品介绍应在客人的心理处在“（）”阶段进行。

第3题：

下列关于客房服务员为客人提供开门服务时，操作不正确的是哪项（）？

• A、走廊遇到客人要求开门时，服务员应礼貌问候客人，并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。
• B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时，服务员应请客人出示证件，询问客人姓名、房号与前台电话核对确认；为客人开门，并礼貌道别；
• C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。
• D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。

第4题：

下列各项中应为客人补登积分的情况包括（）。

• A、由于客人分多次预订，门店按原订单续住
• B、由于客人更换房型，前台未从预订入住
• C、客人延迟或提前入住，且未在网站重新进行预订

第5题：

为客人服务硬包装/罐装饮料时，应在（）打开包装。

• A、客人面前
• B、吧台
• C、工作台
• D、客人桌子旁边

第6题：

捧斟斟酒的动作应在（）的地方进行。

• A、台面以外
• B、台面以内
• C、客人右侧
• D、客人身边

第7题：

引领客人入房时，如客人的房间在走廊左侧，服务员应在客人的左前方引领。

第8题：

开房员应在预订客人（）为客人按要求留好适当的客房。

• A、抵店前
• B、抵店时
• C、抵店后
• D、都不对

第9题：

为（）客人清扫客房时，清扫时间要与客人协商，尽量安排在其外出、办公时间进行。

第10题：

在西餐酒水服务时，应在客人认可后，按照（）的原则，依次为客人倒酒。

• A、男士优先
• B、女士优先
• C、先宾后主
• D、先主后宾

第11题：

第12题：

第13题：

服务中心接待员在为客人办理行李寄存手续时，应在行李寄存卡上填写客人姓名、（）等信息后请客人签字并将行李卡下联交给客人。

• A、客人性别
• B、行李数
• C、房号
• D、经手人

第14题：

在客人要求开门时，服务中心应在PMS系统中核对客人的（），确认客人身份后通知客房经理为其开门。

• A、姓名
• B、联系电话
• C、房型
• D、房号

第15题：

会议服务时，要求服务员在（）为客人更换茶具、烟碟，并将室内进行通风。

• A、会议开始前
• B、会议进行中
• C、会议中间休息时
• D、会议结束时

第16题：

在与客人进行语言交流时，可主动询问客人的家庭情况，增进与客人的关系。

第17题：

服务员与客人交谈时，要语音标准，（）且语速适当。

• A、为让客人听清楚尽量大声
• B、应在客人身边耳语，以免影响他人
• C、音量适中，以对方能听清楚为宜
• D、声音根据个人的习惯

第18题：

客人轻微醉酒时，应（）。

• A、将桌子上的餐饮具移至离客人较远处，以防客人打碎、划伤
• B、劝其同伴及早送其回家
• C、拨打“120”
• D、适当提醒客人，建议更换其它不含酒精的饮品

第19题：

服务残疾客人时，应在客人提出需要时提供搀扶服务。

第20题：

为长住客人清扫客房时，清扫时间要与客人协商，尽量安排在其外出、办公时间进行。

第21题：

一般要求在会议（）时为客人更换一次毛巾

第22题：

第23题：