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国家规定的监管的重点类食品不包括（）A、粮食B、副食品C、奶制品D、水产类

题目

国家规定的监管的重点类食品不包括（）

  • A、粮食
  • B、副食品
  • C、奶制品
  • D、水产类
相似考题

1.加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、()7类。A.调味制品B.水果制品C.腌渍制品D.干货制品

2.A.盐腌食品 B.淀粉类及鱼肉蛋类 C.野生蘑菇 D.火腿、腊肠、罐头等 E.水产品鱼蟹类变形杆菌多存在于哪类食品中

3.韩国禁止进口肉、动物内脏、水产品、蛋奶制品。

4.沙门菌食物中毒常见中毒食品为A.动物性食品、凉拌菜、水产品B.淀粉类食品、剩米饭、奶制品C.海产品、受海产品污染的咸菜D.自制发酵食品、臭豆腐、面酱E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

参考答案和解析
正确答案:B
更多“国家规定的监管的重点类食品不包括（）A、粮食B、副食品C、奶制品D、水产类”相关问题

  • 第1题：

    加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、（）7类。

    • A、调味制品
    • B、水果制品
    • C、腌渍制品
    • D、干货制品

    正确答案:B

  • 第2题：

    粮食收购贷款贷后管理的核心是（）

    • A、粮食收购的监督
    • B、粮食库存监管
    • C、粮食销售的监管
    • D、回笼货款的监管

    正确答案:B

  • 第3题：

    国家规定哪5类食品必须通过“QS”认证？


    正确答案: 米、面、食用油、酱油、醋。

  • 第4题：

    按烹调原料的商品种类分，海蜇属于（）类原料。

    • A、粮食
    • B、蔬菜
    • C、海鲜
    • D、水产品

    正确答案:D

  • 第5题：

    按照中国居民膳食指南的10项建议，下列说法不确切的是（）。

    • A、每天都应当吃豆类食品
    • B、每天都应当吃粮食类主食
    • C、每天都应当吃肉类食品
    • D、每天都应当吃蔬菜和水果

    正确答案:C

  • 第6题：

    钙的重要来源是（）。

    • A、蔬菜
    • B、奶与奶制品
    • C、水果
    • D、粮食

    正确答案:B

  • 第7题：

    望江农业上重点推进棉花、粮食（）主导产业发展。

    • A、茶叶
    • B、油
    • C、水产

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    粮食收购贷款贷后管理的核心是（）
    A

    粮食收购的监督

    B

    粮食库存监管

    C

    粮食销售的监管

    D

    回笼货款的监管


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    国家规定哪5类食品必须通过“QS”认证？

    正确答案： 米、面、食用油、酱油、醋。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    伏马菌素污染最严重的是（）。
    A

    谷物类食品

    B

    水产食品

    C

    奶制品

    D

    肉制品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    淀粉类食品、剩米饭、奶制品（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪一类食品与其他不同（）。
    A

    肉类罐头

    B

    水产类罐头

    C

    蔬菜类罐头

    D

    玻璃罐罐头


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在畜类食品、禽类食品、水产类食品中，一般而言，脂肪含量最少的是（）


    正确答案:水产类食品

  • 第14题：

    葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为（）

    • A、动物性食品、凉拌菜、水产品
    • B、淀粉类食品、剩米饭、奶制品
    • C、海产品、受海产品污染的咸菜
    • D、自制发酵食品、臭豆腐、面酱
    • E、动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列货物中，涉及标准含水率的监管物有（）

    • A、煤炭类
    • B、粮食类
    • C、矿石类
    • D、棉麻类

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    “生食类食品”一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    下列哪一类食品与其他不同（）。

    • A、肉类罐头
    • B、水产类罐头
    • C、蔬菜类罐头
    • D、玻璃罐罐头

    正确答案:D

  • 第18题：

    食品加工、制造中的基础原料主要包括果蔬类、（）、水产类、乳蛋类、粮食类等。


    正确答案:畜禽肉类

  • 第19题：

    单选题
    国家规定的监管的重点类食品不包括（）
    A

    粮食

    B

    副食品

    C

    奶制品

    D

    水产类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    食品加工、制造中的基础原料主要包括果蔬类、（）、水产类、乳蛋类、粮食类等。

    正确答案： 畜禽肉类
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    在畜类食品、禽类食品、水产类食品中，一般而言，脂肪含量最少的是（）

    正确答案： 水产类食品
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列货物中，涉及标准含水率的监管物有（）
    A

    煤炭类

    B

    粮食类

    C

    矿石类

    D

    棉麻类


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    含有大量糖类的食物有（　　）。
    A

    粮食和薯类食物

    B

    鱼类和肉类食物

    C

    水果和蔬菜类食物

    D

    牛奶和鸡蛋

    E

    奶类和奶制品


    正确答案： B
    解析：
    粮食和薯类食物主要提供碳水化合物，含有大量糖类。BDE三项，属于动物性食物，主要提供蛋白质，脂肪等。C项，水果和蔬菜类食物主要提供膳食纤维、矿物质和纤维素。

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