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一家餐馆4月份的食品销售额为150000美元。食品成本共25000美元。员工用餐成本和接待成本分别为350美元和250美元。4月份的食品成本率是：（）A、16.3%B、16.4%C、17.1%D、17.4%

题目

一家餐馆4月份的食品销售额为150000美元。食品成本共25000美元。员工用餐成本和接待成本分别为350美元和250美元。4月份的食品成本率是：（）

  • A、16.3%
  • B、16.4%
  • C、17.1%
  • D、17.4%
相似考题

1.生产每台设备的可变成本是100美元，所以固定成本是2500美元，那么在生产十台设备的成本为多少？（ ）A．3500美元B．1000美元C．25000美元D．1500美元

2.比尔特默餐馆201X年4月1日的食品存货为4000美元。4月份该餐馆购进了10000美元的食品,并有200美元价值的食品用于员工餐。如果201X年4月30日的食品存货为2600美元,已售食品的成本为多少?()A、10000美元B、10800美元C、11200美元D、11400美元

3.一家餐馆4月份的食品销售额为150000美元。食品成本共25000美元。员工用餐成本和接待成本分别为350美元和250美元。4月份的食品成本率是:()A、16.3%B、16.4%C、16.7%D、7.1%

4.如果一个工作包的估算成本为1500美元且完成日期为今天，但今天已花费成本为1350美元却只完成三分之二的工作，这时成本偏差为：（ ）A．150美元B．-150美元C．-350美元D．-500美元

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  • 第1题：

    生产每台设备的可变成本是100美元，所以固定成本是2500美元，那么再生产十台设备的成本为多少？

    A、3500美元

    B、1000美元

    C、25000美元

    D、1500美元


    正确答案：B

  • 第2题：

    一家公司关于在产品的单位数据如下：售价100美元完工成本10美元历史成本91美元重置成本108美元正常利润20美元销货成本5美元用成本与市价孰低法，比起用历史成本对存货进行的估价，这些单位数据对于总利润的影响是( )。

    A.无影响
    B.减少了6美元
    C.减少了26美元
    D.增加了5美元

    答案：B
    解析：
    市价是重置成本，但是市价既不能高于上限值，也不能低于下限值。上限是100美元-5美元-10美元=85美元。下限值是上限值减去正常利润，即85美元-20美元=65美元。因此，市价为85美元，它比起91美元的历史成本来还应该从中扣减6美元。选项A不正确，这个选项意味着市价至少跟历史成本是一样高的。选项C不正确，如果将市价错误地当做上限，那么9l美元-65美元=26美元就成为了正常利润的影响。选项D不正确，其影响被误认为是由5美元的销货成本引成的。

  • 第3题：

    公司预计以12美元的单价销售100，000个单位的产品。改产品的单位可变成本为7美元。如果固定成本为350，000美元，那么，预计的边际贡献总额为：（）

    • A、350，000美元；
    • B、500，000美元；
    • C、850，000美元；
    • D、1，200，000美元。

    正确答案:B

  • 第4题：

    一个企业以总成本5000美元生产1000单位产品。如果将产量增加到1001单位，总成本增加到5008美元。这些信息告诉了你关于这个企业的什么（）

    • A、边际成本是5美元，平均可变成本是8美元
    • B、边际成本是5美元，平均可变成本是5美元
    • C、边际成本是5美元，平均总成本是8美元
    • D、边际成本是5美元，平均总成本是5美元

    正确答案:D

  • 第5题：

    月终食品成本=领用食品成本（含烹调用料酒等）-酒吧领出食品成本-（）

    • A、下脚料销售收入
    • B、招待用餐成本
    • C、员工购买食品收入
    • D、员工用餐成本
    • E、企业缴纳所得税

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    如果一个工作的运作估计花费成本1，500美元，这个工作今天结束，但是却花费了1，350美元而且只完成了三分之二，那么成本偏离是（）

    • A、+150美元
    • B、-150美元
    • C、-350美元
    • D、-500美元

    正确答案:C

  • 第7题：

    一家公司的固定成本为280000美元，其他数据如下：产品A产品B每单位销售价格（美元）56每单位变动成本（美元）35假设销售1单位的产品B相当于销售3单位的产品A，那么盈亏平衡点时B的销售额是（）。

    • A、200000美元
    • B、240000美元
    • C、600000美元
    • D、840000美元

    正确答案:B

  • 第8题：

    一家餐馆某月份的食品销售额是150000元，食品成本共25000元。员工用餐成本和接待成本分别为350元和250元，这个月份的食品成本率是：（）

    • A、16.3%
    • B、16.4%
    • C、16.7%
    • D、17.1%

    正确答案:A

  • 第9题：

    项目的预期成本是10，000美元，最乐观的成本估算为5，000美元，最可能的成本估算为9，000美元。那么项目最悲观的成本估算是多少呢？（）

    • A、15，000美元
    • B、16，000美元
    • C、17，000美元
    • D、19，000美元

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    如果一个工作包的估算成本为1500美元且完成日期为今天，但今天已花费成本为1350美元却只完成三分之二的工作，这时成本偏差为：（）。
    A

    150美元

    B

    -150美元

    C

    -350美元

    D

    -500美元


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    一家餐馆某月份的食品销售额是150000元，食品成本共25000元。员工用餐成本和接待成本分别为350元和250元，这个月份的食品成本率是：（）
    A

    16.3%

    B

    16.4%

    C

    16.7%

    D

    17.1%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    生产每台设备的可变成本是100美元，所以固定成本是2500美元，那么在生产十台设备的成本为多少（）
    A

    3500美元

    B

    1000美元

    C

    25000美元

    D

    1500美元


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在营运的第1年，公司的固定营业成本是50000美元。它的销售量是10000单位，每单位售价10美元变动成本是每单位4美元。如果所有的价格和成本在下1年都不变，预计销售额上升到25000单位，那么下1年的经营杠杆率(公司营运使用固定成本的程度)是( )。

    A.1.25
    B.1.50
    C.2.0
    D.6.0

    答案：B
    解析：
    预计的经营杠杆率计算如下：DOL=Q(P-V)／[Q(P－V)－F]=25000×(10-4)／[25000×(10-4)-50000]=150000／100000=1.50其中，DOL=经营杠杆率；Q=销售量；P=单位价格；V=单位变动成本；F=固定营运成本。选项A不正确，因为它在下列经营杠杆率公式中，错误地使用了对总收益，而不是对固定成本的贡献。其计算如下：DOL=Q(P)/[Q(P)-F]=(25000×10)／[25000×10-50000]=250000/200000=1.25选项C不正确，该选项在计算经营杠杆率时使用了第1年的销售水平10000单位和总收益，而不是对固定成本的贡献。其计算如下：DOL=Q(P)／[Q(P)-F]=(10000×10)／(10000×10-50000)=100000/50000=2.00选项D不正确，因为它在计算经营杠杆率时使用了第1年的销售水平10000单位产品。其计算如下：DOL=Q(P-V)／[Q(P-V)-F]=10000×(10-4)/[10000×(10-4)-50000]=60000110000=6.00

  • 第14题：

    一家公司的固定成本为280000美元，其他数据如下：产品A产品B每单位销售价格(美元)56每单位变动成本(美元)35假设销售1单位的产品B相当于销售3单位的产品A，那么盈亏平衡点时B的销售额是( )。

    A.200000美元
    B.240000美元
    C.600000美元
    D.840000美元

    答案：B
    解析：
    由于销售1单位的产品B相当于销售3单位的产品A，盈亏平衡销售量=固定成本，组合边际收益=280000/[3×2+1×1]=280000/7=40000(单位)销售额=40000×6=240000(美元)选项A不正确，它用产品A的价格乘以产品B的销售额。5×40000=200000(美元)。选项C不正确，它计算的是产品A而非产品B的销售额。120000×5=600000(美元)。选项D不正确，它计算的是A+B，240000+600000=840000(美元)。

  • 第15题：

    月终食品成本=领用食品成本（含烹调用料酒等）-酒吧领出食品成本一下脚料销售收人招待用餐成本员工购买食品收人一（）

    • A、员工福利
    • B、食品销售利润
    • C、企业缴纳所得税
    • D、员工用餐成本

    正确答案:D

  • 第16题：

    一家公司关于在产品的单位数据如下：售价100美元完工成本10美元历史成本91美元重置成本108美元正常利润20美元销货成本5美元用成本与市价孰低法，比起用历史成本对存货进行的估价，这些单位数据对于总利润的影响是（）。

    • A、无影响
    • B、减少了6美元
    • C、减少了26美元
    • D、增加了5美元

    正确答案:B

  • 第17题：

    生产每台设备的可变成本是100美元，所以固定成本是2500美元，那么在生产十台设备的成本为多少（）

    • A、3500美元
    • B、1000美元
    • C、25000美元
    • D、1500美元

    正确答案:B

  • 第18题：

    以下信息（当年）是关于一家成本加成率为25%的零售公司：商品采购690000美元在途采购25000美元销售额900000美元期末存货80000美元期初存货是（）。

    • A、40000美元
    • B、85000美元
    • C、110000美元
    • D、265000美元

    正确答案:B

  • 第19题：

    某项活动的最可能成本时2000美元，乐观成本时1500美元。悲观成本时3100美元，那么预期活动成本是多少？（）

    • A、2000美元
    • B、2100美元
    • C、2300美元
    • D、3100美元

    正确答案:B

  • 第20题：

    如果一个工作包的估算成本为1500美元且完成日期为今天，但今天已花费成本为1350美元却只完成三分之二的工作，这时成本偏差为：（）。

    • A、150美元
    • B、-150美元
    • C、-350美元
    • D、-500美元

    正确答案:C

  • 第21题：

    如果一个工的工作动作估计花费成本1，500美元，这个工作今天结束，但是却花费了1，350美元而且只完成了三分之二，哪么成本偏离是（）。

    • A、+150美元
    • B、-150美元
    • C、-350美元
    • D、-500美元

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    一家餐馆4月份的食品销售额为150000美元。食品成本共25000美元。员工用餐成本和接待成本分别为350美元和250美元。4月份的食品成本率是：（）
    A

    16.3%

    B

    16.4%

    C

    17.1%

    D

    17.4%


    正确答案： C
    解析： 食品成本率=售出食品的成本/食品销售额
    食品成本率是一个重要的食品经营比率。这一比率用售出食品的成本除以食品销售额来进行计算。大多数食品经理主要依赖这一比率去判断食品成本是否合理。

  • 第23题：

    单选题
    以下信息（当年）是关于一家成本加成率为25%的零售公司：商品采购690000美元在途采购25000美元销售额900000美元期末存货80000美元期初存货是（）。
    A

    40000美元

    B

    85000美元

    C

    110000美元

    D

    265000美元


    正确答案： A
    解析： 成本加成率为25%，那么成本占销售额比率为20%。计算方法如下：销售额900000美元成本占销售额比率(100%-20%)80%估算的销货成本720000美元期初采购X商品采购690000美元在途存货25000美元可售存货y期末存货(80000)美元估算的销货成本720000美元解得可售存货：y-80000=720000y=720000+80000=800000(美元)解得期初存货：X+690000+25000=800000X=85000(美元)选项A不正确，因为这个答案错误地用了25%，而不是20%作为成本占销售额比率。计算方法如下，销售额900000美元成本占销售额比率(100%-25%)75%估算的销货成本675000美元期初存货X商品采购690000美元在途采购25000可售存货y期末存货(80000)美元估算的销货成本675000美元解得可售存货：Y-80000=675000y=675000+80000=755000(美元)解得期初存货：X+690000+25000=755000X=40000(美元)选项C不正确，因为这个答案在计算销货成本时错误漏掉了在途采购这一项。成本加成率为25%，那么成本占销售额比率为20%。计算方法如下：销售额900000美元成本占销售额比率(100%-20%)80%估算的销货成本720000美元期初存货X商品采购690000美元可售存货y期末存货(80000)美元估算的销货成本720000美元解得可售存货：y-80000=720000y=720000+80000=800000(美元)解得期初存货：X+690000=800000X=110000(美元)选项D不正确，因为这个答案错误地在销货成本一栏中使用了销售额这一项，因此忽视了20%的成本占销售额比率。计算方法如下：期初存货X商品采购690000美元在途采购25000美元可售存货y期末存货(80000)美元估算的销货成本900000美元解得可售存货：y-80000=900000y=900000+80000=980000(美元)解得期初存货：X+690000+25000=980000X=265000(美元)

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