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判断题分餐式服务由宾客各取所需，互相服务，方便自由；又比共餐式服务节省饭店人力成本，服务员可以同时为多桌宾客服务。A 对B 错

题目
判断题
分餐式服务由宾客各取所需，互相服务，方便自由；又比共餐式服务节省饭店人力成本，服务员可以同时为多桌宾客服务。
A

对

B

错

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1.宴会期间两个服务员可以在宾客的左右同时服务。()此题为判断题(对，错)。

2.餐厅服务员能否主动为宾客服务,直接影响着企业的形象。()此题为判断题(对，错)。

3.服务员在餐厅服务时,要遵守服务顺序,为宾客服务。()此题为判断题(对，错)。

4.中餐常用的三种桌面服务方式有:共餐式服务、分餐式服务和()。A.边桌式服务B.转盘式服务C.派菜式服务D.自助式服务

更多“判断题分餐式服务由宾客各取所需，互相服务，方便自由；又比共餐式服务节省饭店人力成本，服务员可以同时为多桌宾客服务。A 对B 错”相关问题

  • 第1题：

    超常服务是间接用餐服务,可以体现餐厅为宾客处处提供方便。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第2题：

    分餐式服务由宾客各取所需，互相服务，方便自由；又比共餐式服务节省饭店人力成本，服务员可以同时为多桌宾客服务。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务，其核心是使宾客感到舒适、安全、方便。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    餐厅陈设要为（）提供方便。

    • A、宾客就餐
    • B、服务员席间服务
    • C、宾客就餐和服务员席间服务
    • D、管理人员

    正确答案:C

  • 第5题：

    吸收西餐服务方式优点并与中餐服务相结合的一种方式是（）。

    • A、共餐式服务
    • B、转盘式服务
    • C、分餐式服务
    • D、自助餐式服务

    正确答案:C

  • 第6题：

    现代饭店服务在内部倡导“（）”的理念。

    • A、宾客至上
    • B、前台为宾客服务，后台为前台服务
    • C、后台为宾客服务，前台为后台服务
    • D、服务无小事

    正确答案:B

  • 第7题：

    常用的中餐服务方式有哪些？（）

    • A、共餐式服务
    • B、转盘式服务
    • C、分餐式服务
    • D、派菜式服务

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    中餐常用的三种桌面服务方式有：共餐式服务、分餐式服务和（）。

    • A、边桌式服务
    • B、转盘式服务
    • C、派菜式服务
    • D、自助式服务

    正确答案:B

  • 第9题：

    多选题
    常用的中餐服务方式有哪些？（）
    A

    共餐式服务

    B

    转盘式服务

    C

    分餐式服务

    D

    派菜式服务


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    分餐式服务由宾客各取所需，互相服务，方便自由；又比共餐式服务节省饭店人力成本，服务员可以同时为多桌宾客服务。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    分餐式服务又分为哪几种？（）
    A

    边桌式服务

    B

    派菜式服务

    C

    转台式服务

    D

    旁桌服务


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    餐厅服务形式异彩纷呈，因根据客人需要提供对应服务，饭店餐厅常见的服务形式有（）。
    A

    共餐式

    B

    分派式

    C

    现场烹饪

    D

    分餐式


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中餐常用服务方式有（）。

    • A、共餐式服务
    • B、转盘式服务
    • C、分餐式服务
    • D、自助餐式服务

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    分餐式服务又可以分为“边桌式服务”和（）。

    • A、转盘式服务
    • B、共餐式服务
    • C、派菜式服务
    • D、自助餐式服务

    正确答案:C

  • 第15题：

    分餐服务方式有三种：厨师分餐、服务员分餐、宾客自行分餐。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    中餐分餐式服务可分为（）

    • A、边桌式服务
    • B、派菜服务
    • C、转盘式服务
    • D、共餐式服务

    正确答案:A,B

  • 第17题：

    分让式分菜服务，餐厅服务员应站于宾客（）站姿要稳不可斜靠影响宾客。

    • A、右侧
    • B、中间
    • C、左侧
    • D、任意位置

    正确答案:C

  • 第18题：

    分餐式服务又分为哪几种？（）

    • A、边桌式服务
    • B、派菜式服务
    • C、转台式服务
    • D、旁桌服务

    正确答案:A,B

  • 第19题：

    法式服务中，由（）服务员为一桌宾客服务。

    • A、1名
    • B、2名
    • C、3名
    • D、4名

    正确答案:B

  • 第20题：

    餐厅包括共餐式、（）、分餐式三种服务形式。


    正确答案:转盘式

  • 第21题：

    单选题
    分餐式服务又可以分为“边桌式服务”和（）。
    A

    转盘式服务

    B

    共餐式服务

    C

    派菜式服务

    D

    自助餐式服务


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    分餐服务方式有三种：厨师分餐、服务员分餐、宾客自行分餐。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    餐厅陈设要为（）提供方便。
    A

    宾客就餐

    B

    服务员席间服务

    C

    宾客就餐和服务员席间服务

    D

    管理人员


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务，其核心是使宾客感到舒适、安全、方便。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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