客人选定的酒,服务员应首先请客人确认此酒的()。A、质量B、品牌C、度数D、口味

第1题：

13、西餐服务员为客人提供餐前酒服务之后，再从客人的左侧送上新鲜面包和冷冻黄油。

第2题：

在西餐服务中，当整瓶酒将要倒完时，服务员应（）。

A．询问客人是否需换酒的种类

B．立即去酒吧取酒

C．立即将空杯撤掉

D．询问客人是否需要加一瓶

第3题：

进行葡萄酒侍酒服务时，应先向客人示瓶，待客人确认后再开酒。

第4题：

西餐服务员为客人提供餐前酒服务之后，再从客人的左侧送上新鲜面包和冷冻黄油。

第5题：

葡萄酒的开瓶一般应先将酒让客人观看，并说出酒的产地和年份，展示面应使客人直观地看到酒的标签。