niusouti.com

客人没有喝完的酒品，要求餐厅代为保管，服务员()做法对。A.告诉客人只保管白酒类B.告诉客人保管的期限只有3天C.根据酒的种类和客人的具体情况酌情处理D.告诉客人必须有餐厅经理的批条才行

题目

客人没有喝完的酒品，要求餐厅代为保管，服务员()做法对。

A.告诉客人只保管白酒类

B.告诉客人保管的期限只有3天

C.根据酒的种类和客人的具体情况酌情处理

D.告诉客人必须有餐厅经理的批条才行

相似考题

1.盲人的客人来用餐，服务员()做法是不对的。A.汤、饭不要盛的过满B.客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘C.没有必要用菜单D.付款时，告诉客人所收的和找回的钱数

2.在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供()服务。A、菜品原材料知识B、菜品特点介绍C、菜品原料保管介绍D、厨师技术水平介绍

3.协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列()做法是不正确的。A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B.客人要面向厨师致谢，服务员立即去请厨师C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名D.无论客人对菜肴表扬与批评，服务员应抱一种与己无关的态度

4.餐厅不为客人保管食物，是为了()。A.提高餐厅的利润B.对客人的健康负责C.树立企业的形象D.维护服务员的利益

更多“客人没有喝完的酒品,要求餐厅代为保管,服务员()做法对。A.告诉客人只保管白酒类B.告诉客人保管 ”相关问题

  • 第1题：

    在行李寄存工作中,下列做法欠妥当的是()。

    A.提醒客人现金不宜寄存在行李房

    B.明确告诉客人不得寄存违禁品

    C.礼貌地问客人有无贵重物品

    D.告知客人保管好行李寄存单，否则就取不到行李


    参考答案：D

  • 第2题：

    当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（ ）

    A.红葡萄酒

    B.白葡萄酒

    C.烈酒

    D.黄酒


    正确答案：B

  • 第3题：

    旅游团在某三星级宾馆用晚餐时，该团队有3位客人正在客房里打牌，这3位客人不愿到餐厅用餐，要求导游员让宾馆服务员送餐到房间。对此，导游员应当 （) 。

    A．婉言拒绝，并耐心告诉客人应统一用餐

    B．满足客人的要求，但须告知服务费自理

    C．按照合理而可能的原则，满足客人的要求

    D．婉言拒绝，并告诉客人送餐服务只针对生病的客人


    满足客人的要求，但需告知服务费自理

  • 第4题：

    为缓解客人与厨房工作的矛盾，服务员( )做法是正确的。

    A.向客人提供优质的服务

    B.告诉客人对菜肴质量的不满应直接去找厨师

    C.将对菜肴质量有意见的客人引领到厨师长面前

    D.对客人的意见置之不理


    正确答案：A

  • 第5题：

    10、旅游团在某三星级宾馆用晚餐时，该团队有3位客人正在客房里打牌，这3位客人不愿到餐厅用餐，要求导游员让宾馆服务员送餐到房间。对此，导游员应当 （) 。

    A．婉言拒绝，并耐心告诉客人应统一用餐

    B．满足客人的要求，但须告知服务费自理

    C．按照合理而可能的原则，满足客人的要求

    D．婉言拒绝，并告诉客人送餐服务只针对生病的客人


    B

相关内容