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0℃以下是食品保藏的最佳温度。（ ）
题目
0℃以下是食品保藏的最佳温度。（ ）
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第1题：
断肢保存的最佳温度为
A、0℃以下
B、4℃
C、10℃
D、20℃
E、37℃
参考答案：B
-
第2题：
胰岛素等相关生物制剂保存最佳温度是（）
A20℃以下；
B0～5℃；
C2～8℃；
D0-30℃；
E2-10℃
C
略 -
第3题：
食品冷藏贮存的最佳温度是（）。
A．0-（-10°C）
B．0-（-18°C）
C．0-（-29°C）
D．4-10°C
零下2～15℃ -
第4题：
断肢保存的最佳温度为A.0℃以下
B.4℃
C.10℃
D.20℃
E.37℃答案：B解析：断肢保存：对离断的肢体现场不做无菌处理，严禁冲洗、浸泡、涂药，尽快用无菌或清洁敷料包裹离断的肢体，并立即干燥冷藏保存，方法是将包裹好的断肢放入清洁的塑料袋内，再将其放入有盖的容器中，周围加放冰块，保持在4℃左右。避免离断肢体直接与冰块接触发生冻伤，同时防止离断肢体直接与冰水接触使组织细胞水肿。如多指离断要分别包好，并做好标记。
【该题针对“实践能力-断肢再植护理措施”知识点进行考核】 -
第5题：
橙类的最佳保存温度是
A．0-2℃
B．0-5℃
C．4-6℃
D．6-15℃
0~3