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谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是A、清蛋白+谷蛋白B、球蛋白+清蛋白C、谷蛋白+球蛋白D、醇溶蛋白+谷蛋白E、以上都不是

题目

谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是

A、清蛋白+谷蛋白

B、球蛋白+清蛋白

C、谷蛋白+球蛋白

D、醇溶蛋白+谷蛋白

E、以上都不是

相似考题

1.基因调控产物高赖氨酸玉米O-2、F-2品种中何种蛋白质含量有所降低A．醇溶蛋白B．清蛋白C．球蛋白D．谷蛋白E．以上都不对

2.大米所含的蛋白质主要为谷蛋白和(),这两种蛋白质吸水后不能形成面筋。A.麦谷蛋白B.麦清蛋白C.谷胶蛋白D.球蛋白

3.大豆种子中的蛋白质主要包括(1)清蛋白和球蛋白(2)球蛋白(3)醇容蛋白和谷蛋白

4.谷胚中含赖氨酸较多，是因为其蛋白质主要为A、清蛋白B、球蛋白C、醇溶蛋白D、谷蛋白E、以上都不是

更多“谷胚中赖氨酸含量较高,是因为其蛋白质主要是A、清蛋白＋谷蛋白B、球蛋白＋清蛋白C、谷蛋白＋球蛋白D、醇 ”相关问题

  • 第1题：

    谷类蛋白质分为()。

    A:清蛋白

    B:球蛋白

    C:醇溶蛋白

    D:谷蛋白


    答案：ABCD

  • 第2题：

    基因调控产物高赖氨酸玉米0-2、F-2品种中何种蛋白质含量有所降低

    A.球蛋白
    B.谷蛋白
    C.清蛋白
    D.以上都不对
    E.醇溶蛋白

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    玉米中含量最高的蛋白质为（），人畜不能吸收利用，营养价值较低。

    A．清蛋白

    B．醇溶蛋白

    C．球蛋白

    D．谷蛋白


    醇溶蛋白

  • 第4题：

    粮食及油料中的蛋白质分为清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白，小麦胚乳中醇蛋白和谷蛋白的含量几乎相等。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第5题：

    7、禾谷类种子中特有的蛋白是（）

    A．醇溶性谷蛋白

    B．清蛋白

    C．谷蛋白

    D．球蛋白


    A

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