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砂炒马钱子时。炒至出锅的程度是A.中间略鼓B.表面黑色无绒毛C.质地嗒脆SXB砂炒马钱子时。炒至出锅的程度是A.中间略鼓B.表面黑色无绒毛C.质地嗒脆D.表面棕褐色E.中间有裂隙

题目
砂炒马钱子时。炒至出锅的程度是A.中间略鼓B.表面黑色无绒毛C.质地嗒脆SXB

砂炒马钱子时。炒至出锅的程度是

A.中间略鼓

B.表面黑色无绒毛

C.质地嗒脆

D.表面棕褐色

E.中间有裂隙

相似考题

1.砂炒马钱子时，炒至什么程度出锅（ ）A.中间鼓起B.内部红褐色C.质地坚硬D.表面深棕色E.中间有裂隙

2.砂炒后便于除去绒毛的药物是A.马钱子B.鸡内金C.石苇D.枇杷叶E.金樱子

3.砂炒马钱子时，炒至出锅的程度是A．中间略鼓B．表面黑色无绒毛C．质地嗒脆D．表面棕褐色E．中间有裂隙

4.马钱子的炮制方法是()A.蒸煮B.米炒C.麸炒D.砂炒E.蛤粉炒

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  • 第1题：

    马钱子应采用

    A.米炒

    B.土炒

    C.砂炒

    D.蛤粉炒

    E.滑石粉炒


    正确答案：C
    炮制作用：砂炒后，质地变脆，易于粉碎，也便于除去绒毛，制后还可降低毒性，可供内服。

  • 第2题：

    砂炒后质地变脆，易于粉碎，便于除去绒毛，还可降低毒性

    A、水蛭

    B、阿胶

    C、马钱子

    D、白术

    E、斑蝥


    正确答案：C

  • 第3题：

    马钱子砂炒应该用武火炒至表面呈

    A.焦黑色
    B.黑褐色
    C.淡黄色
    D.棕褐色
    E.焦黄色

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    A.麸炒
    B.米炒
    C.炒黄
    D.炒炭
    E.砂炒

    马钱子应（ ）。

    答案：E
    解析：
    ⒈ 荆芥的炮制方法为炒炭法，炒炭法是将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用武火或中火加热，炒至表面呈焦黑色或焦褐色，内部呈焦褐色或棕黄色的方法。　⒉ 斑蝥的炮制方法是米炒法，米炒法是将净制或切制后的药物与米共同炒拌的方法。　⒊ 马钱子的炮制方法是砂炒法，砂炒法是将净制或切制后的药物与热砂共同炒拌的方法。

  • 第5题：

    砂炒马钱子的炮制作用有

    A.质地酥脆偏于粉碎
    B.增强药物疗效
    C.矫正药物腥臭气味
    D.降低药物毒性
    E.便于除去绒毛

    答案：A,D,E
    解析：
    本题的考点是马钱子的炮制作用。马钱子具有通络止痛，散结消肿的功能。生马钱子毒性剧烈，而且质地坚硬，仅供外用。砂炒或油炸后，质地变脆，便于粉碎，也便于除去绒毛，制后还可降低毒性，可供内服。

  • 第6题：

    醋乳香时，应炒至冒烟、表面微熔时喷醋，再炒至表面呈什么颜色时出锅（）

    • A、黄色
    • B、棕色
    • C、油亮光泽
    • D、黑色
    • E、油烟散尽

    正确答案:C

  • 第7题：

    砂炒穿山甲的炮制程度砂拌炒至（），表面呈（）时出锅，筛去砂。


    正确答案:发泡、卷曲；金黄色

  • 第8题：

    砂炒穿山甲时，炒至什么程度出锅（）。

    • A、鼓起、发泡
    • B、鼓起、呈棕色
    • C、卷曲、鼓裂，断面棕色
    • D、发泡、边缘卷曲、表面呈金黄色
    • E、有爆裂声、表面棕褐色

    正确答案:D

  • 第9题：

    填空题
    醋乳香、没药时，应炒至表面微熔时（），再炒至表面呈（）时出锅。

    正确答案： 喷醋,油亮光泽
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    砂炒穿山甲时，炒至什么程度出锅（）。
    A

    鼓起、发泡

    B

    鼓起、呈棕色

    C

    卷曲、鼓裂，断面棕色

    D

    发泡、边缘卷曲、表面呈金黄色

    E

    有爆裂声、表面棕褐色


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    砂炒穿山甲应炒至发泡、卷曲，表面呈什么颜色时出锅（）
    A

    淡黄色

    B

    黄色

    C

    棕色

    D

    金黄色

    E

    褐色


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    砂炒马钱子时，炒至什么程度出锅（）
    A

    中间略鼓

    B

    表面黑色无绒毛

    C

    质地坚硬

    D

    断面棕褐色

    E

    中间有裂隙


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    砂炒穿山甲时，炒至什么程度出锅（ ）。

    A．鼓起、发泡

    B．鼓起、呈棕色

    C．卷曲、鼓裂，断面棕色

    D．发泡、边缘卷曲、表面呈金黄色

    E．有爆裂声、表面棕褐色


    正确答案：D

  • 第14题：

    马钱子的炮制方法是

    A．麸炒

    B．土炒

    C．米炒

    D．砂炒

    E．蛤粉炒


    正确答案：D

  • 第15题：

    砂炒狗脊时，炒至什么程度出锅（ ）。

    A.鼓起
    B.鼓起，绒毛呈金黄色
    C.鼓起，绒毛呈黑褐色
    D.鼓起，绒毛呈焦褐色
    E.有爆裂声

    答案：D
    解析：
    取河砂筛去粗沙粒及杂质等，用清水洗净泥土，置锅内用武火加热，并加入l%～2%的食用植物油拌炒，至油烟散尽，砂的色泽均匀，翻动灵活时，加入药材，不断翻炒，至药材质地酥脆或鼓起，外表呈黄色或较原色加深时取出，筛去砂放凉，或趁热投入醋中略浸，取出干燥。

  • 第16题：

    砂炒马钱子时，炒至什么程度出锅

    A.起小泡时
    B.内部红褐色
    C.质地坚硬
    D.表面深棕色
    E.中间有裂隙

    答案：A,B,D
    解析：
    砂烫：将砂置炒制容器内，用文火加热至滑利状态，容易翻动时，投入大小一致的马钱子，不断翻动，炒至棕褐色或深棕色，鼓起，内部红褐色，并起小泡时，取出，筛去砂子，放凉。亦可供制马钱子粉用。
    【该题针对“加辅料炒法”知识点进行考核】

  • 第17题：

    醋乳香、没药时，应炒至表面微熔时（），再炒至表面呈（）时出锅。


    正确答案:喷醋；油亮光泽

  • 第18题：

    马钱子砂炒应该用武火炒至表面呈（）。

    • A、黑褐色
    • B、焦黑色
    • C、棕褐色
    • D、焦黄色
    • E、淡黄色

    正确答案:C

  • 第19题：

    砂炒穿山甲应炒至发泡、卷曲，表面呈什么颜色时出锅（）

    • A、淡黄色
    • B、黄色
    • C、棕色
    • D、金黄色
    • E、褐色

    正确答案:D

  • 第20题：

    砂炒马钱子时，炒至什么程度出锅（）

    • A、中间略鼓
    • B、表面黑色无绒毛
    • C、质地坚硬
    • D、断面棕褐色
    • E、中间有裂隙

    正确答案:A,C,D,E

  • 第21题：

    填空题
    砂炒穿山甲的炮制程度砂拌炒至（），表面呈（）时出锅，筛去砂。

    正确答案： 发泡、卷曲,金黄色
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    马钱子砂炒应该用武火炒至表面呈（）。
    A

    黑褐色

    B

    焦黑色

    C

    棕褐色

    D

    焦黄色

    E

    淡黄色


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    醋乳香时，应炒至冒烟、表面微熔时喷醋，再炒至表面呈什么颜色时出锅（）
    A

    黄色

    B

    棕色

    C

    油亮光泽

    D

    黑色

    E

    油烟散尽


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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