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鞣质的通性为( )A.具有还原性,易氧化B.能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀C.能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色,与铁氰化钾反应呈深红色D.能与重金属盐如醋酸铅反应产生沉淀E.易溶于极性溶剂

题目

鞣质的通性为( )

A.具有还原性,易氧化

B.能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀

C.能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色,与铁氰化钾反应呈深红色

D.能与重金属盐如醋酸铅反应产生沉淀

E.易溶于极性溶剂


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  • 第1题:

    鞣质具有的理化性质不包括( )。

    A.水溶性

    B.氧化性

    C.与蛋白质生成沉淀

    D.与醋酸铅生成沉淀

    E.与生物碱生成沉淀


    正确答案:B

  • 第2题:

    说明下列生物碱的溶解性 季铵类生物碱

    A.易溶于水、醇,难溶于氯仿等

    B.既溶于水,又溶于氯仿

    C.难溶于水,但溶于冷氢氧化钠溶液

    D.难溶于水,但溶于热氢氧化钠溶液

    E.难溶于水和氯仿等有机溶液


    正确答案:A

  • 第3题:

    鞣质的通性为

    A:具有还原性,易氧化
    B:能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀
    C:能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色,与铁氰化钾反应呈深红色
    D:能与重金属盐如醋酸铅反应产生沉淀
    E:易溶于极性溶剂

    答案:A,B,C,D,E
    解析:

  • 第4题:

    鞣质的通性为( )。

    A.具有还原性,易氧化

    B.能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀

    C.能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色,与铁氰化钾反应呈深红色

    D.能与重金属盐如醋酸铅反应产生沉淀

    E.易溶于极性溶剂


    正确答案:ABCDE

  • 第5题:

    鞣质的通性为

    A.具有还原性,易氧化
    B.能和蛋白质或生物碱生成难溶于水的沉淀
    C.能与三氯化铁反应呈蓝黑色或绿黑色,与铁氰化钾反应呈深红色
    D.能与重金属盐如醋酸铅反应产生沉淀
    E.易溶于极性溶剂

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    鞣质具有较强的极性,可溶于水、甲醇、乙醇、丙酮等亲水性溶剂,也可溶于乙酸乙酯,难溶于乙醚、三氯甲烷等亲脂性溶剂。鞣质是多元酚类化合物,易被氧化,具有较强的还原性,能还原多伦试剂和费林试剂。鞣质可与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀。实验室一般使用明胶进行鉴别、提取和除去鞣质。鞣质的水溶液可与三氯化铁作用呈蓝黑色或绿黑色,通常用以作为鞣质的鉴别反应。鞣质的水溶液能与乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡等重金属盐产生沉淀。这一性质通常用于鞣质的提取分离或除去中药提取液中的鞣质。