问题:熏烤类食品具有一定致癌性的原因是()。A、食物炭化时形成亚硝酸盐B、食物炭化时形成苯并芘C、食物炭化时形成多氯联苯D、熏烤用油受到黄曲霉毒素的污染...
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问题:根据《公司法》的规定,关于国有独资公司组织机构的下列表述中,正确...
问题:以下哪种食物可以食用?()A、发霉甘蔗B、未成熟的番茄C、发芽马铃薯D、马兰头...
问题:申请人在申请食品检验机构资质认定或者复查换证时,隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请食品检验机构资质认定,资质认定部门不予受理或者不予批准,并给予警告;申请人在()年内不得再次申请食品检验机构资质认定。A、1B、2C、3D、4...
问题:鲜黄花菜(也叫金针菜)含有(),当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。A、秋水仙碱B、黄曲霉素C、龙葵素D、亚硝胺...
问题:有下列情形之一的,按未取得《餐饮服务许可证》查处()。A、擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的B、《餐饮服务许可证》超过有效期限但不从事餐饮服务的C、不使用以其他形式非法取得的《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的D、餐饮服务提供者违法受处罚的...
问题:餐饮业应当配备专职或者兼职的()人员。A、行政管理B、服务管理C、食品安全管理...
问题:食品生产、流通、餐饮服务监管部门有权采取以下措施()。A、进入生产经营场所实施现场检查B、对生产经营的食品进行抽样检验C、查阅、复制有关合同、票据、帐簿以及其他有关资料D、查封违法从事食品生产经营活动的场所...
问题:食品检验实行()负责制。A、食品检验机构B、检验人C、质量监督部门D、食品检验机构与检验人...
问题:预防细菌性食物中毒三项基本原则为()。...
问题:某外商投资企业由外国投资者并购境内企业设立,注册资本1000万美元,其中外国投资者以现金出资200万美元。下列有关该外国投资者出资期限的表述中,符合外国投资者并购境内企业有关规定的是()。A、外国投资者应自外商投资企业营业执照颁发之日起3个月内缴清出资B、外国投资者应自外商投资企业营业执照颁发之日起4个月内缴清出资C、外国投资者应自外商投资企业营业执照颁发之日起6个月内缴清出资D、外国投资者应自外商投资企业营业执照颁发之日起9个月内缴清出资...
问题:生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产品动物肉类的制品...
问题:腌制蔬菜于腌制后()天后食用,()含量明显下降,食用安全性增高。A、10,组胺B、10,亚硝酸盐C、20,组胺D、20,亚硝酸盐...
问题:下列哪种食物一定要烧熟煮透,一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥,否则极易引起食物中毒?()A、四季豆B、花生C、山药D、萝卜...
问题:赵某、钱某、孙某和李某共同设立了一家普通合伙企业,钱某被委托单独...
问题:甲、乙、丙共同投资设立一普通合伙企业,合伙协议对合伙人的资格取得或丧失未作约定。合伙企业存续期间,甲因车祸去世,甲妻丁是唯一继承人。下列表述中,符合合伙企业法律制度规定的是()。A、丁自动取得该企业合伙人资格B、经乙、丙一致同意,丁取得该企业合伙人资格C、丁不能取得该企业合伙人资格,只能由该企业向丁退还甲在企业中的财产份额D、丁自动成为有限合伙人,该企业转为有限合伙企业...
问题:下列哪些死亡的水产品不能吃?()A、甲鱼B、黄鳝C、河蟹D、贝类...
问题:食品污染按性质分为()。A、生物性污染B、化学性污染C、放射性污染D、以上都是...
问题:食品添加剂应当有()。A、标签B、说明书C、通用名称D、包装...
问题:《食品安全法》规定,餐饮服务环节食品安全监管由()负责。A、工商行政部门B、卫生行政部门C、质量监督部门D、食品药品监督管理部门...