问题:如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义?...
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问题:号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水...
问题:餐饮产品的科学化是中国餐饮界拓展的又一方向,科学化的主要食品之一...
问题:小吃...
问题:辣椒原产于秘鲁,番薯原产于美洲中南部,南瓜原产于中、南美洲,传入中国都在()A、唐代B、宋代C、元代D、明代...
问题:如何理解中国古代文献中“羊大为美”的意义?...
问题:决定餐饮企业市场定位的要素是()...
问题:试述中国筷子的功能与文化意义。...
问题:明代茶艺,习惯在茶中加入() ...
问题:喝酒后脸红的人是因为体内()...
问题:论述中国饮食风味流派的认定标准。...
问题:下列有关菜肴的辣味,说法不正确的是()。...
问题:重要节日喜吃年糕的我国少数民族是()。A、蒙古族B、赫哲族C、朝鲜族D、鄂伦春族...
问题:汉赋的奠基者和成就最高的代表作家是()A、董仲舒B、司马相如C、司马迁D、刘勰...
问题:请简述饮食文化的基本含义...
问题:先秦时期,人们习惯于() A、高桌矮椅B、凭俎案而食C、席地而坐D、矮几盛食E、席地而食...
问题:“五味调和”认识形成的依据是什么?...
问题:中国传统酒人文化品位界定的原则是什么?...
问题:人类社会的三大食用作物是谷类、薯类和()...
问题:穿着礼仪...