问题:从饮食文化构成上可将饮食文化分为:()三部分文化。A、饮食礼仪B、饮食制作C、饮食产品D、产品消费...
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问题:花椒的原产地是()。...
问题:担担面是哪个省的特色小吃()A、河南B、四川C、陕西D、山西...
问题:琼瑶的《还珠格格》,取材自雍正与渔家女冯氏的民间故事。相传冯氏携...
问题:杭州名菜“干炸响铃”,“响铃”是一种()A、蛋制品B、乳制品C、豆制品D、面制品...
问题:面条正式称作面条是在()时候。...
问题:驴肉火烧是起源于哪个省的美食()A、重庆B、河北C、陕西D、北京...
问题:下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高()...
问题:满族传统名菜有()。A、黄氏蒸鸡B、白肉血汤C、莲花鸡签D、一品锅...
问题:青少年时期生长发育旺盛,每日需要储备钙约()A、200mgB、150mgC、300mgD、100mg...
问题:煮排骨时可放点什么,使排骨中的钙、铁、磷溶解出来,利于人体吸收?...
问题:相传是道观创制的名菜不包括()A、太虚丸子B、白果炖鸡C、黄袍拜君王D、神仙鸭子...
问题:下面哪种菜源于古代的巴国和蜀国,它是在巴蜀文化背景下形成的。()A、湘菜B、川菜C、徽菜D、淮扬菜...
问题:阳春面又称作()。...
问题:酒醉后一般喝什么便会解酒?...
问题:田园素小炒真是过年躲避大鱼大肉的最佳菜肴,不必搞到满面油光。一道这样的小炒,不需要用以下的()A、白菜B、金针菇C、笋D、酸菜...
问题:全羊席中,羊身上没有膻味、可以生食的部位称为()A、黄瓜条B、上脑C、下三岔D、磨裆...
问题:以下中国菜的炒制技法中,食材下锅前不挂浆的是()A、滑炒B、软炒C、熟炒D、抓炒...
问题:调味料中的“十三香”中以树皮为原料的是取自哪种树()A、桂树B、结香C、白榆D、黄连木...