问题:黄瓜、冬瓜有减肥、美容的作用。...
查看答案
问题:莼菜烹调时不宜加热过度。...
问题:以大小均匀整齐、色泽新鲜清洁、脆嫩多汁、肥壮、无腐烂者为好,这种检验要求主要针对的蔬菜是()A、叶菜类蔬菜B、茎菜类蔬菜C、根菜类蔬菜D、芽苗类蔬菜...
问题:现代医学发现含有较多的抗衰老素SOD的蔬菜是()A、西洋菜B、荠菜C、马齿苋D、莼菜...
问题:黄瓜的原产地是()A、中国B、印度C、俄罗斯D、阿根廷...
问题:用蒲菜制作菜肴时不宜加热过度,以保其脆嫩,一般制作时不宜加酱油。...
问题:被列为世界五大粮食之一的是()A、土豆B、红薯C、山药D、芋头...
问题:在保管时,蔬菜应保存的地方是()A、阴凉通风处B、密闭保管C、冰箱冷藏D、冰箱冷冻...
问题:蔬菜的农业分类法是根据蔬菜的亲缘关系进行划分的。...
问题:纤维素是构成蔬菜细胞壁的主要成分,多存在蔬菜的叶中。...
问题:下面哪一项是竹子的地下嫩茎()A、莴笋B、茭笋C、冬笋D、芦笋...
问题:玉兰片,按采收季节不同可分为下列4种,质量最次的是()A、尖片B、冬片C、春片D、桃片...
问题:洋葱在食用时不可过量,因为其含挥发性物质多,易产生气体,过量食用后会胀气。...
问题:黄花菜用鲜黄花菜的叶子干制而成。...
问题:油菜属根菜类蔬菜。...
问题:西芹就是香芹菜。...
问题:黄花菜亦称金针菜。...