问题:家栖蟑螂能携带多种病原微生物,其生活习性较为特殊,活动的高峰时间多在()A、白天B、清晨C、半夜之后D、傍晚之后...
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问题:无公害食品的加工要注意以下几点:...
问题:依据为创建或构置品牌所花费的各项费用的原始价值进行品牌资产价值评估的方法是()。A、重置成本法B、经济用途法C、收益现值法D、历史成本法...
问题:对体积大而重,价格又昂贵的工业品,企业在进行产品销售渠道选择时,应采取()的策略。A、尽量延长销售渠道B、尽量缩短销售渠道C、尽量发挥中间商的作用D、尽量发挥批发商的作用...
问题:简要回答餐饮企业营业推广的特点。...
问题:简述薪酬结构确定的主要方法。...
问题:美国知名首席执行官杰克。韦尔奇认为,不同人才类型应采取不同的用人...
问题:褐变的概念...
问题:ADI是将()除以合理的安全系数计算得出的。...
问题:经理人员的职业化,主要是因为()。...
问题:在餐具清洗时,刚从洗涤剂里取出的餐具应当立即()A、烘干B、擦干C、漂洗D、漂烫...
问题:食品良好生产规范的英文缩写是()...
问题:特别促销活动有()。A、组织俱乐部活动B、举办烹饪培训班C、运动餐厅D、进行新闻曝光...
问题:10度啤酒是每升麦芽汁含糖()g。A、10B、50C、100D、200...
问题:企业初次进入市场时,往往采用()。...
问题:餐饮业实施HACCP体系时,冷冻食品记录资料的保存期应为()...
问题:小王是某宾馆的专职采购员。一天,他接到采购鲜鲤鱼的任务,于是来到水产批发市场,他观察到该批鱼的鳞片完整,便亲自用手摸了摸鱼体,觉得鱼体组织有弹性,于是购回了50公斤。他将鲜鲤鱼移交给库房保管员小李,并向小李交待其中一半当天下午要用,余下的鱼将在一周内用完。小李将鱼全部放入冷藏库中保存。6天后当小李进入库房时,发现鱼已发出难闻的臭味。小王采购这批鱼时,判断其鲜度的万法存在哪些不足?...
问题:按照生产工艺的特点来设置生产单位称为()....
问题:化学合成食品添加剂的概念...
问题:凡是患有传染病和()的人不宜从事餐饮服务工作。...