问题:北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、两广伊府面和()一起,称为我国“五大名面”。...
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问题:茶人...
问题:试述在蒙古族、藏族人家做客的茶俗和茶礼。...
问题:人类先民结束茹毛饮血历史的标志是()A、用火熟食B、煮海为盐C、陶器制造D、原始烹调...
问题:从这些饮食思想出发,中国人选择了“五谷为养、五果为助、五畜为益、...
问题:关于我国饮食发展阶段的叙述,最为正确的是()A、陶烹期-火烹期-铜烹期-铁烹期B、火烹期-陶烹期-铜烹期-铁烹期C、火烹期-陶烹期-铁烹期-铜烹期D、火烹期-铜烹期-陶烹期-铁烹期...
问题:怎样理解史前人类酿酒事务由女性垄断现象?...
问题:()菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。A、皖菜B、沪菜C、京菜D、豫菜...
问题:菜品...
问题:烹饪(烹调)产生的三要素是火、陶器和()...
问题:历史上中外饮食文化交流的主要渠道有哪些?...
问题:满汉全席...
问题:中国清真菜...
问题:陆羽对茶水有哪些要求?...
问题:水果与身体各部位的健康...
问题:三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝...
问题:明清两代的文人宴会上,用以检测文人的学识与机敏程度的酒令是()A、投壶令B、八仙令C、交错令D、四书令...
问题:简述饮食文化区位形成的原因。...
问题:中国饮食文化美的最基本要素是()A、味B、洁C、养D、形...
问题:被誉为“新疆名片”的风味食品是()...